Laborationsrapport - lösligthet av socker

Uppgift: Få en sockerbit att lösa sig i vatten så snabbt som möjligt.

Syfte: Veta vad som påskyndar löslighet.

Hypotes: Sockret i bägaren med det varma vatten skulle lösas upp snabbare.

Material: Glasbägare, varmt vatten, kallt vatten, sockerbitar, sked, spatel

Utförande:   1. Fyll två bägare med vatten. Kallt i den ena och varmt i den andra.   2. Mosa två sockerbitar och lägg i i varsin bägare.   3. Blanda runt tills sockret har löst sig.

Resultat: Sockret i bägaren med det kalla vattnet löste sig långsammare än sockret i det varma vattnet.

Slutsats: Förbättringar: Vi kunde ha hällt i sockret i kokande vatten istället för att det skulle gå snabbare och vi kunde ha 
                  mosat det i en mortel.

                  Felkällor: Vi glömde att mosa sockret innan vi la i det. Vi kunde ha mosat det innan vi la det i vattnet. 
                  Sockret löstes upp i vattnet men det försvann inte. Man kan bara lösa en viss mängd av sockret. När det inte 
                  går att lösa upp mer socker så är lösningen mättad. I bägaren har man en blandning av socker och vatten.
                  Sockret löser sig snabbare i varmt vatten och om det är mosat.